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八項規定 改變中國

十九大報告指出,全面從嚴治黨永遠在路上。一個政黨,一個政權,其前途命運取決于人心向背。人民群眾反對什么、痛恨什么,我們就要堅決防范和糾正什么。(來源:12月8日,新華社) 十八大以來,黨中央堅定不移全面從嚴治黨,全黨理想信念更加堅定、黨性更加堅強,黨和國家的各項事業發展有了更加堅強政治保證。但黨面臨執政環境的復雜性和復雜性,黨內的思想、組織和作風不純等突出問題。實踐證明,管黨治黨,關系黨國家民族前途命運,必須下更大決心、勇氣、氣力抓緊抓好。 5年前,《八項規定》出臺,全面從嚴治黨由此“破題”,開啟了一場正風肅紀、激濁揚清、刷新吏治的作風之變。5年后,當初僅僅600余字之規定,卻扭轉著時代風氣的深刻變化,使黨風政風煥然一新;而今,它仍具有強大的威懾力,依然是全面從嚴治黨的重要手段,只憑這一點,它已遠超當初許眾人預期;而且,當時認為公款吃喝等中國官場的“老大難”問題,竟然出現如此顯著改善。 作風建設,成績斐然。5年來,黨中央以身作則,率先垂范,身體力行,把八項規定作為作風建設切入點,把全面從嚴治黨為突破口,緊盯重要節點,從件件具體問題抓起,堅決杜絕“節日腐敗”。截至今年10月,全國累查處超19.32萬起,處理超26.3人,黨政紀處分超14.5萬人,真是累累碩果,成績卓著,體現了黨中央全面從嚴治黨和狠抓作風建設的堅定決心與毅力。 這5年來,具體到各地,也都交出了作風建設滿意“答卷”。一開始就堅持問題導向,從具體的、細小的問題抓,從月餅、粽子等“小事小節”入手,狠剎“四風”。截至今年10月,全國查處違規公款吃喝等三類突出問題共超4.55起。其中,在2013和2014年占68.6%;2015年占17.1%;2016年占10.8%;2017年僅占3.5%。顯然看出,違紀存量和增量在大幅度減少,這更足以證明:八項規定,改變中國。 作風建設永遠在路上。創新監督手段,充分利用互聯網、新媒體和新技術,大大拓寬監督渠道,相信群眾,依靠群眾,形成群眾監督的濃厚氛圍;“八項規定”修改實施細則,著重對改進調查研究等方面內容,作了全面規范、細化和完善;中紀委推出八項規定精神“表情包”接地氣,換新天。十八大以來,中央十二輪巡視和各級巡視巡察均把作為重要監督內容和監督手段逐漸固化為制度,構筑成反腐“天羅地網”,讓隱變“四風”無處藏身。 八項規定,改變中國。只有將八項規定深入人心,徹底轉變工作作風,提高干部效率,把好方針政策落到實處,才能不斷推動黨的事業前進,得到群眾的擁護,中國的明天才會希望。才能讓百姓感受到了實實在在的變化,不斷深入人心,人民滿意,世界關注,“八項規定”精神牢牢扎根中國大地,讓中國政治生態煥然一新。

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鐘南山: 養生之道,莫先于食

日期: 2019-07-18 09:15:30    來源: 大洋網   
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大洋網訊 近日,在由廣州市衛生健康委牽頭承辦、廣州日報健康有約提供媒體支持的亞洲美食節“美食與健康養生”論壇上,中國工程院院士鐘南山以“養生之道,莫先于食”為主題開講,揭秘了飲食與健康長壽的關系,內容干貨滿滿,大家一起來看看吧!

人能活過100歲不當飲食危害多

你有沒有想過,人的自然壽命有多長呢?鐘南山介紹,有三種計算依據,第一種是根據生長期來算,一般壽命期為生長期的5到7倍,人的生長期是20~25年,這么算下來自然壽命是100~170歲;另一種是根據性成熟期來算,壽命期為性成熟期的8到10倍,這么算下來人的自然壽命大概是110~150歲;還有一種是根據細胞分裂指數來算,人的細胞能分裂50次,平均周期約為2.4年,這么算下來人的壽命大概是120歲左右。

什么東西跟人的壽命關系比較密切?有學者發現,染色體的端粒像“生命時鐘”,端粒的長度決定了細胞的生命長度,每當細胞分裂一次,端粒就會縮短50堿基,當端粒不能再縮短時,細胞就無法繼續分裂而死亡。這一發現揭開了人類衰老、罹患癌癥等嚴重疾病的奧秘,獲得了2009年的諾貝爾獎。

其實,《尚書》也有“一曰壽,百二十歲也”的記載。這么看來,人的自然壽命至少應該大于100歲,但為什么很多人都活不到自然壽命呢?除了遺傳和環境的影響因素,生活方式的影響也很大,而飲食就是生活方式的重要組成部分。

鐘南山引用今年4月份國際著名醫學期刊《柳葉刀》發布的針對全球195個國家和地區從1990年到2017年期間飲食結構造成的死亡率和疾病負擔分析指出,不當的飲食危害多,嚴重的可以致殘甚至致死——研究數據顯示,光2017年,因高鹽飲食而致死的人口就達300萬,因雜糧吃太少致死的也有300萬人,還有200萬人是因低水果攝入致死。以上3個因素是不當飲食造成死亡的主要因素。而在非傳染性慢性病中,與飲食最有關聯的疾病為心血管病、II型糖尿病和腫瘤。

“一生能吃九噸食誰先吃完誰先走”

鐘南山引用孫思邈《攝養枕中方》說,“夫萬病橫生,年命橫夭,多由飲食之患。飲食之患,過于聲色。聲色可絕之逾年,飲食不可廢于一日,為益既廣,為患亦深。”可見飲食對健康長壽的影響。而歐洲食品安全局曾給出過一個基準數值,即一個標準成年人一天吃掉總重1500克的食物和飲料。因此開始流行了一種說法,稱“人一生能吃九噸左右的食物,誰先吃完誰先走”。

他提醒說,長期過飽的危害是多方面的,比如——

可導致大腦早衰:因為飽食能誘發人腦內纖維細胞生長因子活化,是促使腦動脈硬化的元兇,使人記憶力下降,引起老年癡呆。有學者還發現約20%的老年癡呆患者在他們青壯年時期皆是飽食的“美食家”!

可增加腸道負擔:當負荷過重時易引發腸胃病。

容易導致“三高”:引發高血壓、脂肪肝、糖尿病等“富貴病”;

加大腸黏膜氧化應急損傷導致消化道腫瘤的風險。

加大骨質疏松風險:人體內甲狀旁腺激素的含量與日常的飲食量成正比,長期飽食使人體內甲狀旁腺激素增多,使骨骼過分脫鈣,從而造成骨質疏松,年輕時就經常飲食過飽的人,到了老年患骨質疏松的風險也會增加。

健康飲食規律:食不過飽,分配合理

鐘南山指出,合理飲食可提高抗氧化應激,有助于防病和延壽。“若要身體安,三分饑和寒”,七八分飽最健康。

除了食不過飽,飲食的分配要合理,他建議,早餐一定要吃好,分配的攝入熱量要占全天的30%,以豆奶蛋果蔬為主;中午要吃飽,攝入的熱量占全天的40%,以肉魚禽蛋豆為主;晚餐要少,攝入熱量占全天的30%就夠了,以五谷食物類為主。

多數人早餐吃很少,中午也馬馬虎虎應付過去了,晚上就吃大餐。這種習慣其實不并利于健康。他自己有意識地養成認真吃早餐的習慣,并向大家分享了自己每天的早餐食譜:兩個橙子,一個蛋黃、好幾個蛋白,還有面包,一碗牛奶里面加了些纖維餅干和一碗紅豆粥。他坦言早餐吃得好,讓他能保持精力充沛。

健康飲食:

低鹽、多雜糧、多水果

而談及健康飲食的內涵,鐘南山認為低鹽、多雜糧、多水果和低紅肉是關鍵——

低鹽

鐘南山指出,高鹽是國人飲食不當第一殺手。他引用《中國居民膳食指南(2016)》的推薦,每人每日攝入鹽少于6克,《柳葉刀》認為最佳標準是在3克左右。而實際上,不少中國居民每日攝入鹽的平均量在8克以上,《中國居民膳食指南解讀》中則提到,2012年的統計調查顯示,中國居民每日攝入鹽的平均量在10.5克!現代人患高血壓的常見因素中,高鹽飲食是主要因素。所以,他提醒大家要少吃鹽,避開過咸的食物,特別是患有高血壓的朋友更應該控制鹽的攝入量。

多雜糧

“我自己不喜歡吃雜糧,但現在也吃,當‘藥’吃。”鐘南山笑稱。他說,精米白面雖好吃,但在飲食健康方面評價不高。WHO推薦每人每天吃125克雜糧,全球各區域每天每人的攝入量都差得很遠。就中國人來說,將食物中的精米和白面替換為雜糧可以接近這個目標。

多水果

在每日水果攝入量方面,東亞數據遠未達到及格線(推薦100克/天)WHO推薦最佳量250克/天,不過全世界各地區也都沒有達到最佳推薦量。

低紅肉

食用紅肉增加動脈粥樣硬化風險,因為肉毒堿和膽堿存在于紅肉中,包括牛肉、鹿肉、羊肉、鴨肉等。最新研究表明寄居在人體腸道系統的細菌能夠將肉毒堿轉化為TMAO(二水氧化三甲胺),TMAO增加人類動脈粥樣硬化發病幾率。所以,紅肉的攝入量應盡量減少。

得了癌癥后悔吃了啥?

合理飲食是健康的重要保障之一。癌癥患者后悔吃了什么?鐘南山院士大致梳理如下——

得了胃癌的后悔吃剩菜、腌菜(硝酸鹽,亞硝胺類化合物);

得了食管癌胃癌的后悔吃得太燙、太辣;

得了肝癌的后悔剜掉食物發霉的部分繼續吃,還有酗酒;

得了大腸癌的后悔不吃蔬菜只愛吃肉;

得了肺癌的后悔吸煙,炒菜不開抽油煙機,喜歡煙熏的菜;

得了胰腺癌的后悔吃得太油膩;

得了口腔癌的后悔愛吃檳榔、喝烈酒;

……

健康飲食結構像個“金字塔”——簡單而言,在日常的飲食結構當中,五谷類的食物攝入量應該是最多的,處于“金字塔”基;其次是蔬果類,也應吃多點,然后才是肉、魚、蛋、豆及奶類,適量吃;而油、糖、鹽及加工食品則應處于“金字塔”頂,吃最少。

在鐘院士眼里,健康美食來自于均衡的營養搭配、新鮮優秀的食材、健康的烹飪方法、營養容易被吸收的食物,比如粵菜中的清蒸魚、白灼河蝦、鹽水菜心、魚頭豆腐湯、云吞面……而加了太多食品添加劑,營養搭配失衡(高脂肪、高熱量、高膽固醇)加上不太健康的烹飪方法(腌制、燒烤、油炸)等做出的食物,即使美味也不宜經常吃。像煲仔飯、老火湯、牛三星、廣東臘腸、燒鵝,這些食物雖然美味,偶爾吃可以,但經常吃就不太合適。

文/廣報全媒體記者 翁淑賢

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